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건강정보140

바꿔서 먹으면 몸에 좋은 음식들 바꿔서 먹으면 몸에 좋은 음식들 인스턴스 식품에 너무 익숙해진 우리. 종류도 다양해서 골라먹는 재미도 솔솔하다. 하지만 내 몸의 세포들은 어떤 반응일까. 입은 행복하지만 체세포들은 죽을 맛일 것이다. 수프 → 죽 수프와 죽도 재료를 생각하면 죽이 훨씬 좋다는걸 알게 된다. 수프는 버터를 녹이고 닭 육수를 부은 뒤 양파와 밀가루로 만드는 화이트소스를 넣고 마지막에 우유로 농도를 조절한다. 영양가는 높지만 기름지다. 하지만 죽은 불린 쌀알을 볶다가 물을 부어 끓이면 된다. 우유 → 두유 두유가 우유에 비해 소화가 잘 된다. 우유는 동물성, 두유는 식물성이기 때문이다. 라테에 들어가는 우유를 두유로 바꾸어주는 커피 전문점도 있다. 잼 → 꿀이나 메이플 시럽 시중에서 파는 드레싱은 인공감미료를 잔뜩 넣어 만든다.. 2018. 5. 1.
시금치 목이버섯 계란 지단 무침 시금치 목이버섯 계란 지단 무침 시금치는 횡격막을 열고 위장을 뚫어 주는 효과가 있다. 아울러 숙취를 해소하고 건조한 곳에 수분을 제공할 뿐만 아니라 갈증을 멎게 하고 암을 예방하는 효과도 있다. 또한 피를 잘 돌게 하고 빨리 멎게 하며 혈액을 많이 만들어 내는 효과도 있다. 시금치는 당뇨벙, 고혈압, 감기, 빈혈, 괴혈병 환자가 먹으면 좋다. 야맹증이나 피부가 거칠고 알레르기가 있을 때, 피부가 처지는 것을 막고 싶을 때 시금치를 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있다. 이 밖에 습관성 변비나 대변이 딱딱할 경우, 출혈을 동반한 치질인 경우에 시금치를 먹으면 효과적이다. 시금치 목이버섯 계란 지단 무침 ▷재료 시금치(뿌리, 줄기 포함)100g, 물에 불린 목이버섯 100g, 당근 20g, 계란 2개 ▷만드는 .. 2018. 4. 30.
항혈전요법/항응고요법이란? 항혈전요법/항응고요법이란? 질병의 종류가 많다보니 발생되는 치료방법도 많이지는 것 같다. 적어도 나의 건강, 가족의 건강을 지키는데 있어서 좀 더 현명하고 지혜로울 필요가 있음을 절실하게 느낀다. 항혈전요법(항응고요법) 심장 수술을 한 후에 심근경색, 뇌경색을 한 번 일으킨 사람에 대해 항혈전요법(항응고요법)이 시행된다. 혈액 응고의 첫 단계인 혈소판 기능을 떨어뜨리는 것이 항혈소판요법이다. 이때 사용되는 것이 아스피린이다. 아스피린은 혈소판의 기능을 떨어뜨린다. 후반의 피브린 생성을 억제하는 것이 와파린이다. 와파린의 경우에는 안전 영역이 좁으므로 주의해야 한다. 즉, 효과가 있는 양과, 더 이상 먹으면 위험한 양의 차이가 크지 않다. 또 사람마다 흡수 정도가 다르므로 와파린 요법은 프로트롬빈 시간이나.. 2018. 4. 29.
참깨는 어떤 효과, 어떤 사람에게 적합할까요? 참깨는 어떤 효과, 어떤 사람에게 적합할까요? 참깨는 가정에서 많이 사용되는 식재료다. 특히 방앗간에서 갓 따온 참기름의 고소함이란 이루 말할수 없이 좋다. 신선한 야채를 듬뿍넣고 밥에 비빈 후, 마지막에 넣는 참기름. 갑자기 군침이 돈다.^^ 참깨는 어떤 효과가 있나요? 참깨는 정력을 보충하고 골수를 이롭게 하며, 보혈 작용을 하는 동시에 간을 튼튼하게 해준다. 건조해진 장(腸)을 촉촉하고 부드럽게 해주며 산모의 모유를 잘 나오게 하는 효과가 있다. 또한, 머리를 검게 하고, 류머티즘에 좋고 변이 수월하게 나오게 하며 노화 방지에도 효과적이다. 참깨는 어떤 사람에게 적합할까요? 참깨는 고혈압, 고지혈증, 노년성 천식, 폐결핵 환자에게 좋다. 몸이 허약하고 빈혈이 있거나 습관성 변비를 앓고 있는 사람, .. 2018. 4. 28.