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젊음을 되돌려 주는 참깨차/건망증을 치료하는 호두차


 

젊음을 되돌려 주는 참깨차

건망증을 치료하는 호두차

 

◆젊음을 되돌려 주는 참깨차

참깨는 영양이 풍부하여 허약한 체질을 강화하는데 그만이다. 차뿐만 아니라 약죽을 쑤어도 좋다. 또한 백발증, 빈혈증, 무력감, 피부 거침, 이명 등 여러 가지 노쇠 증상을 없애고 원기를 북돋아 젊음을 가져오는 차로써 수험생과 노인의 건강에 아주 좋다.

 

 

▷재료

참깨 500g, 소금 약간

 

▷만들기

1. 참깨의 겉껍질을 벗기고 프라이팬에서 고소한 냄새가 나도록 볶는다.

2. 곱게 갈아서 소금을 친 다음 통에 넣어 보관한다.

3. 찻잔에 참깨가루 1큰술과 물을 넣고 잘 저어 마신다.

4. 물 대신 홍차나 녹차를 부어 마셔도 좋다.

5. 하루 1~2회가 적당하다.

 

 

◆건망증을 치료하는 호두차

호두는 잣, 땅콩과 더불어 고단백, 고영양 식품이지만 너무 많이 복용하면 설사할 우려가 있다. 그러나 적당하게 매일 마시면 장수할 수 있는 식품이다. 허약 체질을 강화하고 건망증, 요통에 도움이 되며 요로에 생긴 결석을 녹여 배출시킨다. 자양분이 풍부하여 노약자와 임산부의 회복 촉진을 위한 약차로 적당하다.

 

▷재료

호두 30개, 설타 90g, 물 적당량

 

 

▷만들기

1. 호두의 겉껍질과 속껍질을 벗긴다.

2. 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.

3. 간 호두를 찻주전자에 넣고 설탕과 물을 부어 끓인다.

4. 이때 주걱으로 잘 저어 주고 식으면 마신다.

 

Tip. 살짝 데치면 속껍질이 잘 벗겨진다.

 

[출처=퓨전 동의보감]

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