유익한 생활정보184 [건강] 당분이 순환계에 끼치는 영향 ♪출처: 왜 우리는 전통 음식을 먹어야하는가♬ -캐서린 섀너힌, 루크 섀너힌 지음/박리라 옮김- 혈관은 혈액을 구성하는 요소들이 제멋대로 돌아다니는 공허한 관이 아니라 각기 맡은 일을 1초에 수천 번씩 수행하느라 분주한 장소다. 혈액 속의 생물학적 물질은 오로지 고유의 열역학 명령에 따라 라스베이거스의 서커스 공연처럼 완벽한 안무로 짜인 곡예를 수행한다. 생물학적 화학 물질로 이루어진 팀들 간의 이러한 협동 작용은 근육이 수축하고, 땀샘이 땀을 분비하고, 뇌가 시신경이 보낸 신호를 인식 가능한 모습으로 해석하도록 한다. 하지만 당분이 과도한 나머지 움직이는 각 화학 물질과 교차 결합이 일어나면 모든 세포 활동이 손상을 입는다. 당분의 교차 결합이 세포의 임무 수행을 어떻게 막는지 알아보기 위해 순환계에 .. 2017. 4. 25. 현미밥을 짓는 방법 ♪출처: 현미밥이 보약이다♬ -최선혜지음- 현미밥을 짓는 방법 많은 사람들이 현미밥은 껄끄럽다고 한다. 그러나 압력솥을 사용하고 찰진 곡식과 함께 섞으면 밥맛이 훌륭하다. (1) 찰진 밥을 좋아하면 현미와 현미찹쌀의 비율을 1:1로 섞어서 밥을 짓는다. (2) 현미, 보리, 율무에 찰진 곡식을 1:1의 비율로 지으면 맛이 훌륭하다. 또한 쌀 양의 1/5정도 콩을 섞는 것도 좋다. 이런 비율로 다양한 곡식을 응용한다. (3) 씻은 현미는 물에 충분히 불린다. 8시간 정도 불리는 것이 좋다. 또 현미와 콩을 미리 불리지 않아도 밥물을 충분히 넣고 뜸을 잘 들이면 밥이 잘 된다. 콩의 질깃한 씹히는 촉감도 좋다. 팥을 넣으면 밥맛이 더욱 좋다. 압력솥을 사용하기 때문에 미리 삶지 않아도 된다. (4) 밥을 지.. 2017. 4. 24. 요리할 때 유의할 점 우리도 모르게 요리할 때 알루미늄을 첨가하게 딘다. 그 이유는 대부분의 가정에서 열이 고루 전달되는 냄비와 기타 알루미늄으로 된 요리 기구를 사용하기 때문이다. 흔히 은제품을 닦을 때 베이킹소다로 닦거나 알루미늄 호일에 싸서 끓는 물에 넣어둔다. 이 과정에서 생기는 화학반응은 음식을 요리하면서 알루미늄 호일을 덮어둘 때 생기는 반응과 같다. 요리를 익힐 때에도 이런 반응이 일어나서 음식물에 유해물질을 전이시킨다. 플라스틱과 스티로폼에 함유된 화학물질은 이 속의 음식이나 액체에 유해물질을 전달한다. 그리고 열을 가하면 이 현상은 더 심화된다. 많은 생산업자들이 자사 플라스틱 제품은 전자렌지에 넣고 돌려도 무방하다고 말하지만, 그건 그 사람들의 변명일 뿐이다. 당신에게 가장 중요한 것은 자신의 건강이라는 사.. 2017. 4. 24. 헤드라이트 깨끗하게 닦는법 ♪헤드라이트 깨끗하게 닦는법♬ ♪커피포트 청소방법♬ ♪헹주 깨끗이 하는 방법♬ 헤드라이트 깨끗하게 닦는법 자동차가 오래되다보니 헤드라이트의 색깔이 황색으로 변해서 야간운전할 때에는 시야확보가 안되어 매우 위험했답니다. 그래서 우연히 "폴리렌즈"라는 제품을 알게 되어 바로 구입하여 닦았는데 정말로 감쪽같이 황색이 제거되었지요. 가격은 배송비포함해서 18,000원정도 들었던것 같습니다. 헤드라이트의 황색을 제거하고 나서 야간운전을 해봤는데 너무도 잘 보여서 돈이 아깝지 않았답니다.^^ 감사한 마음에 제품과 함께 온 설명서에 써있는 내용을 옮겨봅니다. -제품특징- *바르고, 가볍게 문지르고, 닦는 것 만으로 단 60초 만에 헤드라이트 표면의 황변을 제거합니다. *노 연마제, 논실리콘이므로 차체에 묻어도 기본적.. 2017. 3. 26. 이전 1 ··· 43 44 45 46 다음
