원기회복, 부부금술에 좋은 건강술, 산수유주

원기회복, 부부금술에 좋은 건강술, 산수유주

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산수유꽃은 보기에도 좋지만 홍차 마실 때 꽃잎을 띄워 마시면 향기 또한 그윽하다. <동의보감>에서는 "산수유는 살찌게 하고 원기를 도우며 정액을 보충한다"고 쓰여 있다. 원기회복, 허리와 무릎이 시큰거리고 힘이 없을 때, 땀이 나고 가쁠 때, 또한 봄철  입맛이 떨어지고 기력이 쇠할 때 좋다.

 

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▷재료

씨를 뺀 산수유 600g, 소주 6L

 

▷만들기

1. 산수유 열매 600g을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

2. 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한 후, 서늘한 곳에 둔다.

3. 3개월쯤 지나 숙성되면, 알맹이는 걸러내고 술은 병에 담아 보관한다.

 

TIP. 열매살이 두껍고, 껍질은 붉은 보라색을 띠며 윤기가 나는 것이 좋다.

 

[출처=퓨전 동의보감]