비타민A 덩어리 당근 효능1 비타민A 덩어리 당근 효능 당근의 주홍빛 색소는 카로틴 때문이다. 카로틴은 몸에 들어가면 비타민A가 되는 물질로, 녹황색 채소 100g당 카로틴 함유량이 600mg 정도인데 당근에는 그 열두 배가 넘는 7,300mg이 들어 있어 당근이야 말로 비타민A 덩어리다. 이외에도 당근의 효능에 대해 알아본다. 비타민A 덩어리 당근 효능 ■ 발암물질 억제 베타카로틴과 알파카로틴은 강력한 항산화제로 발암물질과 독성물질을 무력화한다. 몸속의 배기가스라 할 수 있는 활성산소가 체내 세포를 손상하는 것을 방지해 청정한 상태를 유지해준다. 베타카로틴은 주로 껍질에 몰려 있으므로 당근은 껍질째 먹는 것이 좋다. ■ 기관지염 예방 비타민 A는 야맹증을 예방하고 피부를 곱고 매끄럽게 해준다. 비타민 A가 부족하면 살결이 거칠어지고 병균에 대한 저항력이 약.. 2022. 7. 5. 이전 1 다음