방풍꽃차 만드는버바1 갯기름나물(방풍)꽃차와 잎차 만드는 법 및 효능 어디선가 보았던 그리고 방충이라는 명칭이 익숙합니다. 하지만 언제나 그랬듯이 무심코 지나쳐버렸던 갯기름나물. 하얗게 생긴 작은꽃이 다소곳해보입니다. 갯 기름나물(방풍) 꽃차(7월) | 잎차(3~4월) | 뿌리차(11~2월) 등록된 이름이 갯기름나물이다. 약으로 쓸 때 풍을 물리치는 약이라고 약재 이름이 방풍이다. 봄 잎은 맛 좋은 나물이다. 향이 짙고 맛은 쌉싸래하다. 줄기가 꼿꼿해지고 꽃이 피면 잘 먹지 않는데, 이때 꽃차를 만들기 좋다. 나물과 달리 잎차는 쓴맛이 거의 없고, 구수하고 들큼하다 뿌리도 덖어 서 차를 만든다. 꽃차 만드는 법 1. 갓핀꽃을 송이째 준비한다. 2. 저온에 면 보자기를 깔고 엎어둔다(꽃을 하나씩 따면 팬에서 바로 덖는다). 3. 수분이 어느 정도 빠지면 꽃자루를 자르고, 면.. 2018. 6. 11. 이전 1 다음