이뇨작용2 조혈작용, 혈압에도 도움이 되는 비트의 효능, 핵심정리 비트는 맛은 없어도 의외로 활용도가 좋습니다. 저의 경우, 비트를 포함해서 사과, 당근, 레몬으로 주스를 만들어서 1주일씩 마시고 있습니다. 그리고 물김치를 담글 때도 비트를 몇 조각씩 넣으면 색깔도 예뻐서 음식이 훨씬 먹음직스럽게 보입니다. 비트에는 각종 항산화 성분, 미네랄, 비타민이 풍부해서 면역력에 도움이 되고 비트의 아미노산인 베타인은 항암효과 특히 결장암, 위암예방에 좋다고 하니 잘 챙겨 드셔야겠습니다. 비트의 색을 보면 강렬한 검붉은색입니다. 이러한 색을 가진 과일, 야채의 경우 대체적으로 빈혈예방에 좋습니다. 비트가 빈혈예방에 좋다는 것은 조혈작용을 한다는 뜻이겠지요. 밍밍한 아무런 맛을 가지지 않은 식물은 오미로 보았을 때 대부분 이뇨작용에 좋은 것 같습니다. 이뇨작용에 좋다는 것은 해독.. 2018. 8. 31. 차, 식초, 폴리페놀의 놀라운 효과들-과다 섭취는 역효과를 부른다 차, 식초, 폴리페놀의 놀라운 효과들-과다 섭취는 역효과를 부른다 차에 함유된 카테킨이나 카페인은 우리 몸에서 영양분 역할을 하는 것이 아닙니다. 따라서 소량은 괜찮지만 너무 많이 섭취하면 몸에 해가 됩니다. 이런 성분들이 몸에 흡수되면 먼저 부교감신경 반사가 일어나 소변이 마렵습니다(이뇨작용). 과다 섭취하면 반대로 교감신경이 우세해져서 맥이 빨라지고 긴장되어 목이 마릅니다. 이처럼 차나 커피는 적게 마시면 면역력이 강해지지만 너무 많이 마시면 교감신경이 우세해져서 오히려 역효과를 불러일으킵니다. 식초는 보통 전분의 당화, 당의 알코올 발효, 알코올의 아세트산 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 발효는 미생물의 작용으로 식품이 산화되는 것이므로 이런 의미에서 식초는 노폐물이자 독인 셈인지요. 신 것을 먹으.. 2018. 1. 13. 이전 1 다음
